Rheum är en ekonomisk förening med drygt en  handfull ekologiska gårdar och förädlingsföretag i Sörmland.   Alla Rheums gårdar är kontrollerade av KRAV. Vi började med att odla rabarber tillsammans. Rheum betyder rabarber på latin – Rheum rhaponticum.

Rheumkvalitet  står för ekologiskt och närproducerat. Tillsammans anstränger vi oss för att du ska få en så bra produkt som möjligt. Och att de som odlar, förädlar och säljer ska få skäligt betalt för sitt arbete. Rheumkvalitet innebär att du alltid vet varifrån en morot eller innehållet i en marmeladburk kommer. Vi förmedlar inga produkter. Vi gör dem själva. Om råvarorna tar slut, är det bara att vänta till nästa säsong.

Rheum handlar inte bara om ekonomi, näring och miljö.  Det handlar om arbete och njutning. Djur och människor. Ansvar. Helt enkelt om hela livet.